tisdag 22 september 2009

Indisk lasagne

Den här lasagnen består av tre huvuddelar: färs, vit sås och lasagneplattor.

Färs
300g röda linser

4dl passerade tomater (en burk)


ca 1,5 dl "Sliced mango in vineagar" (finns i glasförpackning. Om du inte hittar den här produkten kan du göra en egen blandning med t.ex. äpplen och vinäger)

3 msk rapsolja


Salt, peppar


Koka linserna tills de börjar bli mjuka. Blanda ihop allt.

Sås
3 msk rapsolja

0,5 dl mjöl


5 dl havremjölk

Rosmarin, curry, grönpeppar


Soya


Gör en redning med oljan, mjölet och mjölken och blanda i kryddorna.

Sätt ihop
Smörj en stor ugnsform (ca 30x40cm). Häll i 0,5 dl havremjölk i botten på formen och lägg därefter i lasagneplattor. Varva lasagneplattor, färs och sås. Lägg gärna på sesamfrön på toppen.


Inga kommentarer: