onsdag 4 februari 2009

Låt barnen äta bröd!

Mjöl innehåller proteiner och kikärtor innehåller proteiner. Om man kombinerar dessa ingredienser får man dessutom en fullvärdig proteinsammansättning.

Brödet här nedanför är bakat med vetemjöl, bovetemjöl och mjöl gjort av mixade rostade kikärtor (Rostade kikärtor brukar finnas att köpa på de flesta lite större affärer). Jag har även blandat i solroskärnor. Så nu är det bara för barnen att knapra på!



2 kommentarer:

Anonym sa...

Åh, det ser otroligt gott ut.. Har du möjligtvis recept? :D

Emma sa...

Jag brukar mest bara på känn. Men om du har ett bra brödrecept så ska det nog gå finfint att byta ut 1 dl mjöl mot 1 dl kikärtsmjöl :)